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Prostatite: Sintomi e Asparagi, c’è Correlazione?

Prostatite: i Sintomi Possono Essere Influenzati Anche dagli Asparagi

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Alcuni studi scientifici illustrano la relazione tra gli asparagi e il cancro.

Anche se dovremmo prima dire che le voci in giro su Internet sono esagerate e basate su studi in corso, ci sono però alcuni studi preliminari incoraggianti sugli asparagi che agisce come un agente anti-cancro.

Ecco ciò che la scienza suggerisce attualmente:

Conosciamo da tempo la relazione che c’è tra l’infiammazione cronica e lo stress ossidativo che fa aumentare il rischio per molti tipi di cancro e fa aggravare qualsiasi tipo di prostatite, come anche l’ingrossamento della prostata. Così si potrebbe logicamente concludere che le sostanze nutrienti anti-infiammatorie presenti negli asparagi lo rendono una scelta alimentare eccellente per le persone che cercano di prevenire le malattie infiammatorie correlate come il cancro.

Uno studio pubblicato sul Journal of American Medical Association del 2010 ha dimostrato che la vitamina B6 combinata con folato e metionina può ridurre il rischio di cancro al polmone di ben due terzi.

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Risotto con Asparagi e Melanzane

Risotto con Asparagi e Melanzane

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Le ricette vegane possono essere una buona alternativa per evitare di consumare carne, come un semplice risotto con asparagi e melanzane.

Le verdure devono essere parte di una buona dieta equilibrata, ma spesso è più difficile da includere nel menù per bambini, perché ai bambini di solito non piace, quindi questa ricetta può essere una buona soluzione per i bambini.

Ingredienti:

  • 250gr di riso
  • 75ml di vino bianco
  • 1lt di brodo vegetale
  • 2 melanzane
  • 12 asparagi
  • 100ml di crema
  • 100gr di lievito in scaglie
  • Olio
  • Pepe
  • Sale

Preparare il risotto con asparagi e melanzane

Scaldare il brodo in una pentola, mantenendo il fuoco al minimo.

Scaldare l’olio in una padella, versate il riso e aggiungete il vino bianco. Lasciate assorbire ed evaporare.

Aggiungendo lentamente il brodo, in modo che il riso lo assorba.

Lavare le melanzane e gli asparagi, tagliare tutto. La melanzana la puoi sbucciare o lasciare con la pelle tagliata a cubetti.

Aggiungere le verdure al riso e continua la cottura fino a quando il riso è tenero, aggiungendo il brodo poco a poco.

Quando il riso è cotto, aggiungi la panna vegetale e il lievito in scaglie. Lascia riposare un paio di minuti, condisci a piacere e servi il risotto.

Prova anche altri risotti per i bambini.

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Cannelloni con Asparagi

Cannelloni con Asparagi

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Abbondanti verdure, un piatto sano e facile da fare. La maggior parte delle persone comprano cibi surgelati e non si preoccupano di preparare questi piatti, ma vi consiglio di preparare questa prelibatezza, in quanto il prezzo è anche più basso di quelli surgelati e possiamo avere ciò che ci interessa.

Ingredienti:

  • 1 porro
  • 1 mazzetto di asparagi verdi
  • 2 manciate di piselli
  • 1 pomodoro
  • 1/2 kg di funghi
  • 2 cucchiai di latte di cocco
  • 4 cucchiai di farina
  • Sale
  • Noce moscata
  • Latte di soia
  • 1 aglio grattugiato
  • 1 confezione di cannelloni

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Asparagi Freschi con Vinaigrette

Asparagi con Insalata e Vinaigrette

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Ingredienti:

  • 12 Asparagi freschi
  • Lattuga
  • Alcune olive nere
  • Vinaigrette
  • 50gr di olio d’oliva
  • 10gr di succo di limone
  • 20gr di cipolla fresca tritata finemente
  • 10gr di pepe verde tritato
  • 10gr di carota tritata finemente
  • 1 tazza di prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe bianco macinato

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Frittata Vegana di Asparagi

 

frittata vegana asparagi

Frittata Vegana di Asparagi

Ingredienti:

  • 20 asparagi di media grandezza
  • 1/2 tazza di farina di ceci (e/o di riso)
  • 1 tazza di acqua
  • sale
  • olio extravergine di oliva

Preparazione

Spezzettare gli asparagi e saltarli in padella con un filo d’olio. Nel frattempo mescoliamo la farina di ceci con un pizzico di sale e acqua. Quando gli asparagi sono stati leggermente saltati aggiungiamoli alla pastella e mescoliamo.

Scaldare un cucchiaino di olio in una padella e quando è bello caldo aggiungere la pastella con gli asparagi mescolando bene per evitare che si attacchi, ma permettendo alla frittata di cagliarsi.

Dopo aver mescolato per alcuni minuti, diamo forma alla frittata e rivoltiamola con un piatto in modo che si cuocia bene in entrambe i lati. (aggiungendo un cucchiaino di olio ogni volta).

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Zuppa di Asparagi al Cocco

Zuppa di Asparagi al Cocco

Ingredienti:

zuppa di asparagi▪ 2 mazzi di asparagi
▪ 1 patata
▪ 1 porro
▪ 1 cucchiaio di olio d’oliva
▪ 1 tazza di latte di cocco
▪ sale
▪ pepe

 

Preparazione

Cuocere gli asparagi per 15 minuti in poca acqua salata e conservarne il brodo.
Durante la cottura, sbucciare le patate e affettare i porri.

Quando gli asparagi si sono raffreddati, eliminare le parti dure e tagliare il resto,
riservandone 4 o 5 per ornare il piatto.

Soffriggere in una padella con un cucchiaio di olio d’oliva, gli asparagi a pezzetti insieme
alle patate e ai porri. Dopo un paio di minuti, aggiungere l’acqua della cottura e il latte di cocco.

Cuocere fino a quando la patata si è intenerita (15-20 minuti a seconda delle dimensioni dei
pezzi), passa tutto nel frullatore e aggiungi un pochino di sale.

Versa la zuppa di asparagi in un piatto da zuppa e guarnire con asparagi precedentemente conservati.

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Asparagi Verdi al Pomodoro

asparagi al pomodoro

Asparagi Verdi al Pomodoro

Ingredienti:

  • Asparagi verdi
  • Pomodori datterini
  • 1 cipolla
  • olio d’oliva
  • aceto balsamico
  • sale e pepe

Preparazione

Mettete una pentola con acqua e sale, e quando bolle buttare gli asparagi e farli bollire per 5-10 minuti.

Mettere in una ciotola i pomodori  tagliati a metà con una spruzzata di aceto (a seconda del gusto personale) e un pochino di sale. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Lasciate riposare un po’.

Nel frattempo far riscaldare una grossa padella con un filo d’olio e saltare gli asparagi per pochi minuti.

Porre gli asparagi su un grosso piatto e poi far rosolare la cipolla ad anelli. Appena è dorata far rosolare anche i pomodori per pochi minuti.

Versa i pomodori sopra gli asparagi aggiungi un po’ di pepe nero tritato.

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